Реклама
  • Восстановление и сохранение здоровья

     

    пишет:

    Лечебные свойства перца, о которых мы даже не догадывались!

    У любой хозяйки на кухне есть в числе приправ черный перец. в горошинах или молотый. Мы, уже не задумываясь, выставляем перец на стол в качестве приправы наравне с солью. Совсем недавно (к своему стыду) узнала, что белый и зеленый перец отличаются от черного, так же как и оливки от маслин, степенью своей зрелости.

    Жгучие горошины содержат большое количество витаминов С и группы В, кальций, фосфор, железо и даже эфирные масла. В ароматерапии они являются отличным ароматным средством для снижения веса.

    Алкалоид пиперин - вот чему обязан жгучий перец своей остротой. Именно он способствует активности энзимов - ферментов, ускоряющих обменные процессы. Перец эффективно использовать для улучшения кровообращения, а также для детоксикации организма .

    Красный перец. получивший название чили, мы едим в повседневной жизни гораздо реже, чем черный. А оказывается зря, стручки красного перца входят в десятку продуктов рекомендованных ВОЗ.

    Лекарственные свойства красного перца:

    • активизирует иммунитет,
    • повышает выносливость организма,
    • бодрит,
    • обезболивает.

    Медики назначают красный перец при атеросклерозе, для нормализации кровообращения и веса - ведь он ускоряет процесс сжигания жиров (к этому вопросу мы вернемся чуть позже).

    Отлично лечит красный перец в составе мазей, пластырей и настоек:

    • бронхит,
    • растяжения,
    • ревматизм,
    • снимает болевой синдром,
    • помогает при остеохондрозе и невралгиях.

    Эффективно помогает красный перец при облысении - его добавляют в маски для волос, так как уже доказано свойство капсаицина улучшать рост волос.

    В состав зубных паст перец добавляют для снижения кровоточивости десен.

    А вот в составе антицеллюлитных средств перец локально усиливает кровоснабжение.

    Острый вкус чили придает алкалоид капсаицин, а это отличный жиросжигатель - он отлично улучшает обмен веществ, повышает энергозатраты организма. И если обратить внимание, люди, употребляющие в пищу красный перец, страдают от излишнего веса гораздо реже, а настроение у них редко бывает плохим. Здесь запускается другая цепочка: капсаицин попадает на слизистую, раздражает особым образом болевые рецепторы, пульс учащается, повышается и потоотделение и. вырабатывается эндорфин - гормон счастья!

    Да и само количество капсаицина в перце отличается в зависимости от сорта и части стручка. Например, самой острой является внутренняя мембрана и семена. Удаляйте их, иначе блюда получатся слишком острыми.

    Но если вы все же переборщили с перцем, то ни в коем случае не запивайте жар во рту водой - это лишь усилит жжение! Лучше выпить молока, или съесть йогурт. Как не парадоксально, но нейтрализует капсаицин и алкоголь! (здесь я только констатирую факт, но не призываю к чрезмерному употреблению! )

    Перец мы привыкли добавлять в острые соусы, например аджику и кетчуп, салаты, типа корейских, настаиваем на них уксус и растительное масло.

    Но, конечно, ближе нам собрат красного жгучего перца - сладкий, или как мы привыкли его называть, болгарский перец. Всем знакома и приправа, которую из него изготавливают - паприка. И хотя в болгарском перце капсаицина нет, а сладкий вкус объясняется наличием в его составе сахара - он тем не менее тоже очень полезен.

    Болгарский перец содержит такие витамины, как А, С, В1, В2, Р. Есть в нем и ценные минеральные вещества. В медицинских целях болгарский перец отлично помогает при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, авитоминозов, депрессий.

    Предупредить, конечно, стоит сразу: употребление перца, наряду с улучшением состояния кожи и волос, разжижает кровь и возбуждает аппетит!

    Внимание: острый перец можно употреблять в пищу только здоровому желудку. При гастрите и язве - будьте осторожны!

    Ну, и наконец, главный вопрос статьи: помогает ли перец в похудении?

    Думаю, что уже исходя из всего вышеизложенного, можно ответить однозначно: ДА!

    Перец активизирует пищеварение, тем самым не позволяет телу накапливать шлаки, которые со временем превращаются в жировую ткань. Вторым плюсом является то, что после применения такого сжигателя жира появляется усиленная жажда. Вы пьете много воды, а она "вымывает" из организма все лишнее.

    Только будьте внимательны те, кто хочет похудеть, используя перец: нужно найти оптимальный баланс в расчете его нормы употребления в день, чтобы держать под контролем усиливающийся аппетит! В противном случае получится совершенно противоположный результат!

    А мне остается пожелать всем читателям "Живи легко!" использовать обжигающий вкус черного или красного перца только на пользу своему здоровью и настроению!

    Вступите в группу. и вы сможете просматривать изображения в полном размере

     



  • На главную